Ingeniería en Agroindustria

Malla Curricular

Perfil del Egresado

• El Ingeniero Agroindustrial es un profesional de la ingeniería qué, por su formación, tiene capacidad de planificar, implementar,desarrollar, analizar y optimizar el campo tecnológico en toda sus perspectiv, con el fin de aprovechar la producción primaria y los recursos naturales, provenientes del sector agrícola,pecuario forestal, etc., generando productos alimentariós y no alimentarios,así como la infraestructura en la que se sustenta dicha actividades, ejerciendo su responsabilidad en los aspectos técnicos y económcos,como su inserción en el entorno social,cultural y ambiental donde se desempeñe mediante el compromiso de su formación continua y permanente. Aplicación de métodos para producir y transformar eficientemente los alimentos de origen animal, utilizando procedimientos modernos de cría, alimentación, mejoramiento y menejo de rebaños y plantas.
• Elaborar, diseñar y ejecutar, programas, proyectos,encaminados a asegurar la producción animal de forma eficiente.
• Administrar unidades productivas pecuarias propias y/o privadas.
• ofrecer asistencia técnica especializada, sobre producción, manejo de ganado, alimentación,sanidad, mejoramiento y cría de las especies de interés zootécnico así como de la producción de pastos y forrajes.
•  Docencia e Investigación en el área.

Campo Ocupacional

El estudiante que egrese de la carrera de Ingenieria en Agroindustria de la facultad de Ciencias Agrarias, estará  en capacidad de:

•  La demanda de prfesionles en ciertas áreas, es la principal justificación de la creación de Carreras Técnicas.
• La UNVES, dentro de su misión ha sido la de formar personas especializadas en áreas científicas, tecnológicas y especialidades que son consideradas prioridad para el mercado laboral actual.
• El Ingeniero en Agroindutria es un profesional preparado para el desarrollo y dirigir plantas industriales, con conocimientos en tecnología de producción,administación y sistemas de control de calidad, con capacidad para investigar e innovar, entendiendo las causas, consecencias e interrelaciones de los procesos Agroindustriales.
• Es un profesional altamente calificado, que permite aplicar los criterios de la ingeniería a los complejos procesos agroindustriales, en los cuales desarrollan e implementan proyectos de inversión que permiten proyectarse como profesonal con calificación y cualidades específicas, facilitando formar su propia empresa agroindustrial en el área de su interés.
• en el sector Público en: Ministerio de Agricultura y Ganaderia, Secretaría de Acción Social, Gobernaciones, Instituciones de Creéditos Agrario, proyectos de desarrollo rural para organizaciones campesinas y entidades públicas relacionadas con el sector Agroindustrial.
• En el sector Privado en: Procesadores de Productos de pequeñas, medianas y gran escala que puede desarrollar en: fábrcias de caña, miel, almidón, jugo de frutas, empresas de: lácteos,cárnicos,frutas y hortalizas,cereales,curtiembres,frigoríficos,fábricas de aceites y derivados, azucares, alcoholeras, entre otras.

Además de estar capacitado para desarrollar proyectos de investigación y docencia en Universidades e Instituciones de Educación Agropecuaria, entre otros.